Окорочка в духовке с яблоками

Загрузка...

Необыкновенно вкусными получаются окорочка, запеченные в духовке с яблоками. Маринуются окорочка в маринаде с добавлением меда, и яблоки при запекании также им пропитываются. Из яблок можно сделать прекрасный соус к окорочкам, пюрировав их блендером. Попробуйте обязательно!

Для приготовления окорочков в духовке с яблоками понадобится:
окорочка куриные — 2-3 шт.;
яблоки — 400 г;
мед — 1 ст. л.;
соус соевый — 2 ст. л.;
уксус бальзамический — 1 ст. л.;
масло растительное — 1 ч. л.;
специи для курицы — 1 ч. л.;
лимонный сок — 1 ч. л.;
клюква — горсть по желанию).

Каждый окорочок разрезать на 2 части.

Каждый окорочок разрезать на 2 части.
К соевому соусу добавить бальзамический уксус и мед. Хорошо перемешать до однородности. Всыпать специи, влить растительное масло и еще раз перемешать.

К соевому соусу добавить бальзамический уксус и мед. Хорошо перемешать до однородности. Всыпать специи и еще раз перемешать.

Залить маринадом окорочка, перемешать и оставить на 30-40 минут.

Залить маринадом окорочка, перемешать и оставить на 30-40 минут.

Из яблок удалить сердцевину и порезать дольками, выложить одним слоем на противень, застеленный пергаментом. Сбрызнуть лимонным соком.

Из яблок удалить сердцевину и порезать дольками, выложить одним слоем на противень, застеленный пергаментом. Сбрызнуть лимонным соком.
Сверху на яблоки выложить окорочка вместе с маринадом. Добавить горсть клюквы.

Сверху на яблоки выложить окорочка вместе с маринадом. Добавить горсть клюквы.

Запекать окорочка с яблоками в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке 40-50 минут до красивой румяной корочки. Готовность можно проверить, проткнув мясо курицы. Если выделяется прозрачный сок — готово.

Запекать окорочка с яблоками в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке 40-50 минут до красивой румяной корочки. Готовность можно проверить, проткнув мясо курицы. Если выделяется прозрачный сок - готово.

Необычайно вкусные, ароматные окорочка, запеченные в духовке с яблоками, подать к столу, украсив зеленью.

Необычайно вкусные, ароматные окорочка, запеченные в духовке с яблоками, подать к столу, украсив зеленью.
Приятного Вам аппетита!

Читать еще:  Куриная печень по-китайски с имбирем и соевым соусом
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*