Курица в кефирном маринаде в духовке

Загрузка...

Курица в кефирном маринаде, запеченная в духовке, — очень вкусное блюдо. Кусочки куриного мяса получаются сочными и очень нежными. В маринад можно добавлять любые специи. Я использовала соль, чёрный молотый перец, сладкую паприку и имбирь, который добавил пикантности мясу. Приготовьте, Вам, наверняка, понравится это прекрасное блюдо. 

Для приготовления курицы в кефирном маринаде в духовке потребуется:
кусочки курицы можно взять любые части курицы, я готовила куриные ножки) — 500-600 г;
кефир любой жирности) — 1 стакан;
соль — 1 ч. л.; 
сладкая молотая паприка — 0,5 ч. л.;
чёрный молотый перец — по вкусу;
натёртый имбирь — 0,5 ч. л.;
чеснок — 1-2 зубчика.

Порционные кусочки курицы вымыть и обсушить. 

Порционные кусочки курицы вымыть и обсушить. 

Имбирь и чеснок очистить, имбирь натереть на тёрке, чеснок пропустить через пресс. Залить кусочки курицы кефиром, добавить соль, паприку, молотый перец, имбирь и чеснок. 

Имбирь и чеснок очистить, имбирь натереть на тёрке, чеснок пропустить через пресс. Залить кусочки курицы кефиром, добавить соль, паприку, молотый перец, имбирь и чеснок. 
Перемешать и убрать в холодильник на 1 час. Чем дольше промаринуется курица в кефире и специях, тем лучше и нежнее получится.

Перемешать и убрать в холодильник на 1 час. Чем дольше промаринуется курица в кефире и специях, тем лучше и нежнее получится.
Курицу вынуть из кефирного маринада, переложить в форму для выпечки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. 

Курицу вынуть из кефирного маринада, переложить в форму для выпечки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. 
Готовое мясо достать из духовки, немного остудить и подавать на стол. 

Готовое мясо достать из духовки, немного остудить и подавать на стол. 
Курочка, приготовленная в кефирном маринаде в духовке, получается нежной, сочной и очень вкусной.

Курочка, приготовленная в кефирном маринаде в духовке, получается нежной, сочной и очень вкусной.
Приятного аппетита!

Читать еще:  Фаршированный перец с сыром и чесноком
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*