Салат с курицей и брокколи

Загрузка...

Салат — универсальное блюдо. Мы готовим салаты на завтраки, обеды, ужины, по будням и в праздники. Овощные, мясные, рыбные… Существует огромное количество рецептов. И у каждого есть свои любимые. Сегодня я хочу поделиться с Вами достаточно легким, и в тоже время сытным салатом с курицей и брокколи. Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное!

Для приготовления салата с курицей и брокколи Вам потребуется:
отварное куриное филе — 150 г;
помидоры черри можно заменить на обычные) — 50 г;
брокколи — 50 г;
авокадо — 1/2 шт.;
листья салата — горсть.
Для заправки:
натуральный йогурт или нежирная жидкая сметана) — 100 мл;
зернистая горчица — 2 ст. л.;
лимонный сок — 1 ст. л.;
соль, перец — по вкусу.

Выкладываем ингредиенты салата на тарелку слоями. Листья салата крупно порезать или порвать руками.

Листья салата крупно порезать или порвать руками.

Отварное куриное филе нарезать произвольно. Выложить на листья салата.

Отварное куриное филе нарезать произвольно. Выложить на листья салата.

Брокколи отварить в течение 3-х минут в подсоленной воде, охладить, обсушить. Разрезать на соцветия и выложить в салат поверх курицы.

Брокколи отварить в течение 3-х минут в подсоленной воде, охладить, обсушить. Разрезать на соцветия и выложить в салат поверх курицы.
Помидоры черри порезать пополам и выложить на брокколи.

Помидоры порезать пополам и выложить на брокколи.

Авокадо нарезать произвольными кусочками при желании авокадо можно очистить от кожуры).

Авокадо нарезать произвольными кусочками при желании авокадо можно очистить от кожуры).

Смешать в отдельной тарелке все ингредиенты для заправки натуральный йогурт, зернистая горчица, лимонный сок, соль, перец).

Смешать в отдельной тарелке все ингредиенты для заправки натуральный йогурт, зернистая горчица, лимонный сок, соль, перец).

Полить салат горчичной заправкой. Оставить минут на 10-15 пропитаться.

Полить салат горчичной заправкой. Оставить минут на 10-15 пропитаться.

Наш вкусный, полезный салат с курицей и брокколи можно подавать на стол.

Наш вкусный, полезный салат с курицей и брокколи можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Читать еще:  Салат с капустой, кукурузой и огурцами
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*