Салат с копченой курицей и кукурузой

Загрузка...

Зачастую простые в приготовлении блюда оказываются невероятно вкусными. Салат с копченой курицей, кукурузой и маринованным луком именно такой. Готовится быстро, а получается довольно сытным и изумительно вкусным. Идеальное дополнение к вашему семейному ужину или к праздничному меню.

Для приготовления салата с копченой курицей и кукурузой нам понадобится:
лук репчатый среднего размера) — 1 шт.;
копченая курица — 200-250 г у меня один большой окорочок
свежий огурец среднего размера) — 1 шт.;
кукуруза консервированная — 1 банка;
яйца — 3 шт.;
майонез для заправки;
соль, перец — по вкусу;
зелень для подачи по желанию).
Для маринования лука:
вода — 100 мл;
уксус 9% — 1-2  ст. л.;
соль — щепотка;
сахар — 1 ч. л.

В первую очередь необходимо замариновать лук. Для этого очищенную луковицу нужно нарезать тонкими полукольцами, добавить сахар, соль, воду и уксус, хорошо обмять руками и оставить на 20 минут.

В первую очередь необходимо замариновать лук. Для этого очищенную луковицу нужно нарезать тонкими полукольцами, добавить сахар, соль, воду и уксус, хорошо обмять руками и оставить на 20 минут.
Огурец нарезать тонкой соломкой.

Огурец нарезать тонкой соломкой.
Копчёную курицу нарезать соломкой или кубиками и добавить в миску с огурцами.

Копчёную курицу нарезать соломкой или кубиками и добавить в миску с огурцами.
Охладить и очистить яйца, сваренные вкрутую, нарезать небольшими кубиками и добавить в салат к огурцам и куриному мясу.

Охладить и очистить яйца, сваренные вкрутую, нарезать небольшими кубиками и добавить в салат к огурцам и куриному мясу.
С консервированной кукурузы слить жидкость и отправить в салат.

С консервированной кукурузы слить жидкость и отправить в салат.
Лук отжать от маринада и тоже добавить в салат.

Лук отжать от маринада и тоже добавить в салат.
Тщательно перемешать вкуснейший салат с копченой курицей, кукурузой и маринованным луком, заправить майонезом. При необходимости поперчить и посолить.

Тщательно перемешать вкуснейший салат с копченой курицей, кукурузой и маринованным луком, заправить майонезом. При необходимости поперчить и посолить.
Разложить салат по салатникам. При подаче сочный, яркий салат с копченой курицей и кукурузой можно украсить зеленью.

Разложить салат по салатникам. При подаче сочный, яркий салат с копченой курицей и кукурузой можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Читать еще:  Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*