Салат "Весеннее настроение"

Загрузка...

Наступление весны чувствуется не только в природе, но и в кулинарии. Наконец-то появляются, конечно, не на собственных грядках, а пока еще на прилавках магазинов, свежие ранние овощи со свойственным им запахом и ароматом: редиска пахнет редиской, огурцы — огурцами, помидоры — помидорами и т.д. И на наших столах все чаще появляются свежие овощные салаты. Хочу предложить вариант очень вкусного и сытного салатика, состоящего из большого количества овощей и курицы. Такое сочное и яркое блюдо станет непременным украшением на вашем обеденном или праздничном столе!

Для приготовления салата «Весеннее настроение» нам потребуется:
листья салата — большой пучок;
помидор крупный — 1 шт.;
филе курицы отварное) — 70 г;
яйцо — 2 шт.;
редис — 3-4 шт.;
томаты черри для украшения) — несколько штучек;
сыр твердый — 30 г.
Для заправки заправку можно выбрать на свой вкус, предлагаю 3 варианта):
1) майонез или сметана), соль, перец;
2) оливковое масло, соль, перец, сахар, горчица готовая;
3) натуральный йогурт, соль, перец, уксус, хрен столовый.

Ингредиенты для приготовления салата с курицей и овощамиВсе овощи хорошо вымыть и обсушить. Яйца отварить, очистить. Сыр натереть на мелкой терке.

Ингредиенты нарезаем и сразу укладываем в салатницу лучше брать глубокую) слоями можно с помощью кулинарного разъемного кольца). 1 слой — листья салата порезать соломкой и уложить на дно салатницы, посыпать тертым сыром.

Все овощи хорошо вымыть и обсушить. Яйца отварить, очистить. Сыр натереть на мелкой терке.

Ингредиенты нарезаем и сразу укладываем в салатницу лучше брать глубокую) слоями можно с помощью кулинарного разъемного кольца). 1 слой - листья салата порезать соломкой и уложить на дно салатницы, посыпать тертым сыром.

2 слой — помидор нарезать полукольцами, сверху посыпать сыром.

2 слой - помидор нарезать полукольцами, сверху посыпать сыром.

3 слой — курицу нарезать маленьким кубиком поперек волокон, посыпать сыром. 4 слой — яйца нарезать маленьким кубиком.

3 слой - курицу нарезать маленьким кубиком поперек волокон, посыпать сыром. 4 слой - яйца нарезать маленьким кубиком.
5 слой — редис нарезать тонкими кружочками, уложить в виде цветочка, в серединку выложить остатки сыра.

5 слой - редис нарезать тонкими кружочками, уложить в виде цветочка, в серединку выложить остатки сыра.

При подаче салат из курицы и овощей полить заправкой, украсить черри. Непосредственно на столе салат «Весеннее настроение» перемешивается — для удобства накладывания.

Читать еще:  Салат с оливками и крабовыми палочками

При подаче салат из курицы и овощей полить заправкой, украсить черри. Непосредственно на столе салат "Весеннее настроение" перемешивается - для удобства накладывания.
Приятного аппетита!

 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*