Салат "Летний день"

Загрузка...

Хочу предложить рецепт замечательного салата «Летний день». Очень вкусное блюдо, приятное сочетание ингредиентов с пикантной заправкой. Такой салат  в летний  день вполне может стать основным блюдом на обед или ужин.

Для приготовления салата «Летний день» понадобится: 2 отварных куриных бедра;2 крупных помидора;1 красная луковица;½ пучка салата;½ пучка руколы;
2 ст. л. пшеничных сухарей.Для заправки:1 зубчик чеснока;1 ст. л. лимонного сока;
4 ст. л. оливкового масла;цедра лимона;соль, черный молотый перец.* можно добавить в салат натертый твердый сыр.

Ингредиенты для приготовления салата "Летний день".

Листья салата и руколы вымыть, обсушить и нарвать руками в салатник.

Листья салата и руколы вымыть, обсушить и нарвать руками в салатник.Луковицу нарезать тонкими полукольцами.

Луковицу нарезать тонкими полукольцами.

Помидоры нарезать дольками.

Помидоры нарезать дольками.

Куриное мясо нарезать или разделить руками.

Куриное мясо нарезать или разделить руками.

Чеснок пропустить через пресс. С лимона снять цедру и выдавить сок. Смешать все с солью и перцем, добавить оливковое масло. Хорошо растереть заправку до однородности.

Чеснок пропустить через пресс. С лимона снять цедру и выдавить сок. Смешать все с  солью и перцем, добавить оливковое масло. Хорошо растереть заправку до однородности.

Заправить салат, перемешать. Перед подачей добавить пшеничные сухарики.

Заправить салат, перемешать. Перед подачей добавить пшеничные сухарики.
Аппетитный салат «Летний день» готов.

Аппетитный салат "Летний день" готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Читать еще:  Запеченные овощи в мультиварке
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*