Салат из куриной грудки с овощами

Загрузка...

В который раз убеждаюсь, что простые блюда, как правило, надолго входят в домашнее меню. Не утруждая себя долгим стоянием у плиты, можно приготовить вкусный, полезный, замечательный салат из куриной грудки с овощами.

Для приготовления салата понадобится:
куриная грудка вареная — 250-300 г;перец болгарский красный — 2 шт.;огурец свежий — 2 шт.;лимонный сок — 1-2 ст. л.;кунжут — 2 ст. л.;масло оливковое — 3 ст. л.;чеснок — 2 зубчика;соль, черный перец — по вкусу.

Отварить куриную грудку, чтобы она была нежная и сочная, достаточно отварить в течение 15-17 минут, чем дольше варить, тем жестче она будет.

Отварить куриную грудку, чтобы она была нежная и сочная, достаточно отварить в течение 15-17 минут, чем дольше варить, тем жестче она будет.Нарезать соломкой красный перец и огурец.

Нарезать соломкой красный перец и огурец.Вареное куриное филе разделать на волокна.

Вареное куриное филе разделать на волокна.

Чтобы раскрыть аромат зернышек кунжута более полно, обжарить его на сухой сковороде в течение 1-2 минут.

Чтобы раскрыть аромат зернышек кунжута более полно, обжарить его на сухой сковороде в течение 1-2 минут.

Приготовить заправку для салата из куриной грудки и овощей. Измельчить чеснок и добавить его в смесь оливкового масла и лимонного сока, размешать.

Приготовить заправку для салата из куриной грудки и овощей. Измельчить чеснок и добавить его в смесь оливкового масла и лимонного сока, размешать.

Смешать куриную грудку и овощи, посолить, поперчить, полить салат ароматной заправкой.

Смешать куриную грудку и овощи, посолить, поперчить, полить салат ароматной заправкой.

Выложить салат из куриной грудки и овощей в тарелку, посыпать кунжутом и подать к столу. 

Выложить салат из куриной грудки и овощей в тарелку, посыпать кунжутом и подать к столу. 

Свежо, вкусно, полезно!

Свежо, вкусно, полезно! Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Читать еще:  Салат "Королевская шуба"
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*