Рецепт салата с капустой и яйцами

Загрузка...

Предлагаю вам рецепт очень вкусного салата с капустой, яйцами и морковью. Этот салатик готовится очень быстро, из доступных продуктов, особое очарование ему придаёт заправка. Обязательно попробуйте, этот салат прекрасно дополнит и обед, и ужин.

Для приготовления салата с капустой и яйцами понадобится:
морковь небольшая) — 1 шт.;
яйца вареные — 2-3 шт.;
капуста белокочанная — 200 г;
горчица готовая — 1 ч. л.;
соль, перец черный свежемолотый — по вкусу;
сахар — 1 ч. л.;
сметана — 100 г;
майонез — 1-2 ч. л.;
сок лимона — 1-2 ч. л.;
лук зеленый для подачи.

Слегка присолить и помять руками тонко нашинкованную капусту, затем добавить свежую морковь, натертую на крупной терке.

Слегка присолить и помять руками тонко нашинкованную капусту, затем добавить свежую морковь, натертую на крупной терке.Вареные яйца очистить и отделить желтки от белков. Белки порубить и добавить в салат к капусте и моркови.

Вареные яйца очистить и отделить желтки от белков. Белки порубить и добавить в салат к капусте и моркови.
К желткам добавить сахар, немного соли, горчицу и тщательно растереть.

К желткам добавить сахар, немного соли, горчицу.

К растёртым желткам добавить сметану, майонез, лимонный сок, черный свежемолотый перец, тщательно растереть до состояния соуса. Этот соус добавить в салат.

К растёртым желткам добавить сметану, майонез, лимонный сок, черный свежемолотый перец, тщательно растереть до состояния соуса. Этот соус добавить в салат.
Очень вкусный салат с капустой, яйцами и морковью хорошо перемешать, выложить в тарелку или салатник, посыпать измельченным зеленым луком и подать к столу.

Очень вкусный салат с капустой и яйцом хорошо перемешать, выложить в тарелку или салатник, посыпать измельченным зеленым луком и подать к столу.Приятного Вам аппетита!

Читать еще:  Рецепт салата из куриной печени
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*