Рецепт салата из китайской капусты

Загрузка...

Салат из китайской капусты прекрасно подходит и к рыбе, и к мясу, и к курице, да и сам по себе он хорош… Такой салат очень удобно делать сразу на несколько дней, сложить в контейнер и убрать в холодильник. А готовится он всего за несколько минут. Буду очень рада, если мой рецепт салата из китайской капусты Вы оцените по достоинству, и он станет частым гостем на вашей кухне…

Для приготовления салата нам понадобится:
половина кочана китайской капусты — 300 г;
имбирь свежий, измельченный — 2 ч. л.;
чеснок — 1 долька;
рисовый уксус — 3 ст. л.;
сахар — 3 ст. л.;
сок половины лайма;
свежий острый перец — по вкусу;
немного мелко нарезанного зеленого лука.

Нашинкуем тонко китайскую капусту, как на фото.

Нашинкуем тонко китайскую капусту, как на фото.

Приготовим заправку для салата:

Измельчим имбирь и чеснок в кашицу.

Измельчим имбирь и чеснок в кашицу

Вскипятим 3 столовые ложки рисового уксуса с 3 столовыми ложками сахара. Помешиваем, пока сахар не растворится. Не охлаждая, добавляем мелко нарезанный острый перец и имбирно-чесночную кашицу.

Вскипятим 3 столовые ложки рисового уксуса с 3 столовыми ложками сахара. Помешиваем, пока сахар не растворится. Не охлаждая, добавляем мелко нарезанный острый перец и имбирно-чесночную кашицу.

Выжимаем сок половины лайма.

Выжимаем сок половины лайма

И выливаем полученный соус на капусту.

И выливаем полученный соус на капусту

Перемешиваем, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и наш салат из китайской капусты готов!

Перемешиваем, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и наш салат из китайской капусты готов!

Подаем салат в качестве гарнира к мясу. Этот рецепт салата из капустной капусты удивит Вас приятным вкусом.

Подаем салат в качестве гарнира к мясу. Этот рецепт салата из капустной капусты удивит Вас приятным вкусом.
Хрустите на здоровье!

Читать еще:  Салат из говядины и консервированной фасоли
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*