Простой летний салат с молодым картофелем

Загрузка...

Вот и настала любимая пора вкуснейших, но при этом достаточно простых в приготовлении летних салатов, когда можно экспериментировать на кухне, подбирая под свой вкус овощи и заправки. Чтобы сделать блюдо более сытным и питательным, можно использовать в его составе молодой картофель, который прекрасно сочетается со всеми другими овощами.

Для приготовления простого летнего салата понадобится:
картошка молодая — 2 шт.;
листовой салат или пекинская капуста) — 100 г;
огурцы — 1 шт.;
помидоры — 1-2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
перец сладкий  — 1 шт.;
зелень любая) — 50 г;
оливковое масло — 3 ст. л.;
соль, перец — по вкусу.
!) Оливковое масло можно заменить любым растительным, особенно вкусно будет нерафинированное подсолнечное масло с запахом.

Сначала нарезать листовой салат.

Сначала нарезать листовой салат.

Картошку отварить, остудить и нарезать круглыми дольками, добавить в миску.

Картошку отварить, остудить и нарезать круглыми дольками, добавить в миску.

Огурцы нарезать кружочками и добавить в миску.

Огурцы нарезать кружочками и добавить в миску.

Помидоры нарезать кружочками и выложить в миску.

Помидоры нарезать кружочками и выложить в миску.

Сладкий перец нарезать некрупными кусочками и выложить в миску. Я использовала перец разного цвета.

Сладкий перец нарезать некрупными кусочками и выложить в миску. Я использовала перец разного цвета.

Лук репчатый нарезать перьями и добавить в миску.

Лук репчатый нарезать перьями и добавить в миску.

Зелень мелко нарезать и выложить поверх салата. Посолить, поперчить, добавить оливковое масло, перемешать.

Зелень мелко нарезать и выложить поверх салата. Посолить, поперчить, добавить оливковое масло, перемешать и салат  готов.

Вкуснейший, полезнейший и сытный летний салат с молодым картофелем готов.

Вкуснейший, полезнейший и сытный летний салат с молодым картофелем готов.
Приятного аппетита!

Читать еще:  Салат с ветчиной и свежим огурцом
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*