Овощной салат со свежими шампиньонами

Загрузка...

Впервые салат со свежими шампиньонами я попробовала совсем недавно и была приятно удивлена — вкусно! Начала пробовать разные варианты, экспериментируя с заправками. Сегодня я делюсь с вами одним из вариантов — овощным салатом со свежими шампиньонами с богатой, насыщенной вкусовой палитрой.

Для приготовления овощного салата со свежими шампиньонами Вам потребуется:
для салата:
свежие шампиньоны — 100 г;
салат айсберг — 50-70 г;
лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
зеленое яблоко — 1 шт.
для заправки:
оливковое масло — 2-3 ст. л.;
мёд — 1 ч. л.;
горчица французская — 1 ч. л.;
лимонный сок — 1 ч. л.;
паприка молотая — 0,5 ч. л.;
соль, свежемолотый перец — по вкусу.

Салат айсберг порезать кубиками.

Салат айсберг порезать кубиками.Яблоко очистить, порезать произвольно. Сбрызнуть лимонным соком.

Яблоко очистить, порезать произвольно. Сбрызнуть лимонным соком.Морковь натереть на терке для корейской моркови или порезать овощечисткой.

Морковь натереть на терке для корейской моркови или порезать овощечисткой. Свежие шампиньоны порезать крупными ломтиками.

Свежие шампиньоны порезать крупными ломтиками.Луковицу порезать полукольцами.

Луковицу порезать полукольцами.Для заправки салата все указанные ингредиенты тщательно взбить.

Для заправки салата все указанные ингредиенты тщательно взбить.

Салат айсберг, свежие шампиньоны, лук, морковь, яблоко перемешать, заправить. Перед подачей овощной салат со свежими шампиньонами можно охладить.

Овощной салат со свежими шампиньонамиПриятного аппетита!

Читать еще:  Салат с куриной грудкой и грибами
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*