Овощной салат с оливковым маслом. Весенний овощной микс с куриной грудкой

Загрузка...

Весна — время, когда ещё больше хочется ярких овощей и фруктов, новых впечатлений и стройной фигуры. Сегодняшний овощной салат с оливковым маслом сполна осуществит все ваши весенние желания. Наслаждайтесь сочностью ярких овощей, пикантностью хрустящей куриной грудки со специями и изысканной ноткой ароматного тимьяна.

Для приготовления овощного салата с оливковым маслом вам потребуется на 2 порции):
100 г белокочанной капусты;
100 г филе куриной грудки;
1 небольшая морковь;
½ огурца;
2 средних стебля сельдерея;
5 шт. редиса;
½ средней головки сладкого красного лука;
½ красного перца;
½ жёлтого перца;
½ зеленого перца;
½ киви;
пучок зеленого лука;
пучок листьев салата;
веточка тимьяна;
оливковое масло для заправки салата
несколько капель лимонного сока;
соль, черный молотый перец, куркума — по вкусу.

Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на корейской тёрке.

Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на корейской тёрке.

Огурец крупно нарезать, сельдерей очистить и нарезать тонкими пластинками, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Добавить нарезанные овощи к капусте и моркови.

Огурец крупно нарезать, сельдерей очистить и нарезать тонкими пластинками, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Добавить нарезанные овощи к капусте и моркови.

Листья салата вымыть, обсушить, нарезать. Редис нарезать соломкой, добавить салат и редис к нашему овощному миксу.

Листья салата вымыть, обсушить, нарезать. Редис нарезать соломкой, добавить салат и редис к нашему овощному миксу.

Красный лук нарезать тонкими перьями, три вида перца нарезать соломкой, добавить овощи к ранее нарезанным продуктам.

Красный лук нарезать тонкими перьями, три вида перца нарезать соломкой, добавить овощи к ранее нарезанным продуктам.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на сухой сковороде до готовности с добавлением соли и специй. Добавить обжаренные кусочки куриной грудки и нарезанные ломтики киви в салат.

Овощной салат с оливковым маслом. Весенний овощной микс с куриной грудкой

Овощной салат посолить, сбрызнуть лимонным соком, заправить оливковым маслом и положить немного веточек тимьяна. Перемешать.

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Читать еще:  Салат овощной с растительным маслом
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*