Китайский салат с курицей

Загрузка...

Китайская кухня в последнее время заняла достойное место на наших кухнях. Многие хозяйки вполне успешно справляются с премудростями китайской кухни, а их домочадцы с большим удовольствием поглощают домашнюю китайскую еду. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусного китайского салата.

Для приготовления китайского салата с курицей нам понадобится:
курица — 300 г.
Для маринада:
кунжутное масло — 2 ст. л.;
соевый соус — 2 ст. л.;
мед — 1 ст. л.;
китайская капуста — несколько листьев;
перец сладкий красного и зеленого цвета — по 1 шт. небольшого размера
морковь — 1 шт. небольшого размера
лук красный — 0,5 головки;
лук зеленый — несколько перьев;
кинза свежая — пучок;
орехи грецкие — 2 ст. л.
для заправки салата:
имбирь  тертый — 1 ч. л.;
чеснок тертый — 1 ч. л.;
соевый соус — 3 ст. л.;
лимонный сок — 3 ст. л.;
сахар — по вкусу;
острый красный перец — по вкусу;
кунжутное масло — 0,5 ч. л.

Филе курицы нарезать небольшими кусочками.

Филе курицы нарезать небольшими кусочками.

Выложить кусочки курицы в миску, посыпать мукой.

Выложить кусочки курицы в миску, посыпать мукой.

Затем добавить в миску кунжутное масло, соевый соус и мед.

Затем добавить в миску кунжутное масло, соевый соус и мед.

Перемешать кусочки курицы в полученном маринаде и оставить мариноваться  20 минут.

Перемешать кусочки курицы в полученном маринаде и оставить мариноваться  20 минут.

Затем обжарить кусочки курицы с двух сторон до полной готовности.

Затем обжарить кусочки курицы с двух сторон до полной готовности.

Затем обжарить кусочки курицы с двух сторон до полной готовности.

Выложить кусочки обжаренной курицы на тарелку и отправить охлаждаться.

Выложить кусочки обжаренной курицы на тарелку и отправить охлаждаться.

Взять салатник и на дно его уложить слой крупно нарезанной китайской капусты.

Взять салатник и на дно его уложить слой крупно нарезанной китайской капусты.

Нарезать сладкий перец узкими полосками и отправить к капусте.

Нарезать сладкий перец узкими полосками.

Отправить нарезанный сладкий перец к капусте.

Настругать тонко морковь и  отправить ее в салатник.

Настругать тонко морковь.

Отправить нарезанную морковь в салатник.

Нарезать зеленый лук и добавить в салатник.

Нарезать зеленый лук.б

Читать еще:  Рулет из курицы с грибами в духовке

Добавить зеленый лук.

Красный лук нарезать тонко и тоже отправить к остальным овощам.

Красный лук нарезать тонко.

Красный лук отправить к остальным овощам.

Кинзу мелко нарезать, грецкие орехи крупно потолочь и положить в салатник.

Кинзу мелко нарезать.

Грецкие орехи крупно потолочь.

Отправить порезанную кинзу и толченные грецкие орехи в салатник.

Для заправки салата измельчить свежий имбирь и чеснок.

Для заправки салата измельчить свежий имбирь и чеснок.

Для заправки салата измельчить свежий имбирь и чеснок.

Имбирь и чеснок соединить с соевым соусом, кунжутным маслом, лимонным соком, острым перцем. Кунжутного масла взять не более 0,5 чайной ложки, иначе он перебьет аромат и вкус овощей. Сахар добавить по вкусу.

Имбирь и чеснок соединить с соевым соусом, кунжутным маслом, острым перцем. Кунжутного масла взять не более 0,5 чайной ложки, иначе он перебьет аромат и вкус овощей.

Добавить к овощам кусочки курицы и полученной заправкой заправить китайский салат. Аккуратно, чтобы не поломать овощи, салат перемешать.

Добавить к овощам кусочки курицы и полученной заправкой заправить китайский салат. Аккуратно, чтобы не поломать овощи, салат перемешать.

Китайский салат с курицей готов. Очень вкусный, ароматный, он зазывает всех за стол.

Китайский салат с курицей готов. Очень вкусный, ароматный, он зазывает всех за стол.

Садимся быстренько за стол и начинаем трапезу.

Садимся быстренько за стол и начинаем трапезу.

Угощайтесь и наслаждайтесь!

Китайский салат с курицей

Приятного аппетита!

 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*