Сельдь с гарниром

Загрузка...

Закуски из сельди очень популярны, поскольку блюда с соленой селёдочкой являются в русской кухне одними из самых любимых и распространенных. Главный успех любого блюда с сельдью заключается в выборе вкусной селедки хорошего посола. Если сельдь сама по себе вкусная, то ей достаточно будет небольшого количества отварных овощей, чтобы представить роскошную закуску.

Для приготовления сельди с гарниром понадобится:
сельдь — 0,5 шт;
картофель отварной — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь вареная — 1 шт.;
огурец свежий — 1 шт.;
лук зеленый — несколько перьев;
масло растительное — 3 ст. л.;
лимонный сок — по желанию.

Картошку отварить лучше в мундире, тогда она будет более целой и не будет крошиться), нарезать кружочками и выложить на тарелку.

Картошку отварить лучше в мундире, тогда он будет более целой и не будет крошиться), нарезать кружочками и выложить на тарелку.
К картошке добавить кусочки очищенной нарезанной сельди. 

К картошке добавить кусочки очищенной нарезанной сельди.

Лук репчатый нарезать кружочками и выложить поверх сельди.

Лук репчатый нарезать кружочками и выложить поверх сельди.

Огурец свежий нарезать кубиками и добавить на тарелку.

Огурец свежий нарезать кубиками и добавить на тарелку.

Морковь отварить, очистить, нарезать мелкими кубиками и выложить на тарелку. Добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Морковь отварить, очистить, нарезать мелкими кубиками и выложить на тарелку. Добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Полить сельдь вместе с гарниром растительным маслом.

Полить сельдь вместе с гарниром растительным маслом.
По желанию можно полить лимонным соком. Сок добавляйте по своему вкусу.

Вкуснейшая закуска из сельди с гарниром готова. Можно подавать на стол.

Вкуснейшая закуска из сельди с гарниром готова. Можно подавать на стол.Приятного аппетита!

Читать еще:  Фаршированная дорадо, запеченная на решетке
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*