Курица с фасолью в томатном соусе

Загрузка...

Курица с фасолью, приготовленные в томатном соусе — очень вкусное блюдо. Для приготовления курицы с фасолью в томатном соусе можно использовать как сухую, так и консервированную фасоль.

Для приготовления Вам понадобится:
куриные голени — 1 кг;
фасоль сухая — 1 стакан;
лук репчатый крупный — 1 шт.;
чеснок — 5-6 зубчиков;
морковь — 1 шт.;
томатная паста — 2 ст. л.;
растительное масло для обжаривания;
соль, черный молотый перец, копченая паприка — по вкусу.

Фасоль промыть, залить холодной водой и оставить на несколько часов или на ночь. Воду слить, фасоль снова промыть, залить холодной водой и поставить варить. Варить фасоль, в зависимости от сорта, примерно один час. Воду слить, но не выливать.

Фасоль промыть, залить холодной водой и оставить на несколько часов или на ночь. Воду слить, фасоль снова промыть, залить холодной водой и поставить варить. Варить фасоль, в зависимости от сорта, примерно один час. Воду слить, но не выливать.Лук нарезать, морковь натереть на терке, чеснок нарезать соломкой.

Лук нарезать, морковь натереть на терке, чеснок нарезать соломкой.

На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить фасоль, затем чеснок и томатную пасту. Добавить соль и специи. Разбавить водой от варки фасоли и потушить минуты три все вместе.

На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить фасоль, затем чеснок и томатную пасту. Добавить соль и специи. Разбавить водой от варки фасоли и потушить минуты три все вместе.Куриные голени вымыть, обсушить бумажными полотенцами.

Куриные голени вымыть, обсушить бумажными полотенцами.

Обжарить голени на растительном масле до румяной корочки.

Обжарить голени на растительном масле до румяной корочки.

Соединить в кастрюле обжаренные голени и тушеные овощи, добавить еще воды, досолить, если нужно. Тушить на медленном огне под крышкой до готовности.

Соединить в кастрюле обжаренные голени и тушеные овощи, добавить еще воды, досолить, если нужно. Тушить на медленном огне под крышкой до готовности.Вкусная курица с фасолью в томатном соусе готово.

Курица с фасолью в томатном соусе

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Читать еще:  Шницель из куриного филе
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*