Куриные рулетики "Гарем"

Загрузка...

Блюда из домашней птицы на Руси считались одними из главных. Невозможно представить себе деревню без петухов и кур. Почтем же традицию!

Моя вариация на тему куриных рулетиков.

Количество ингредиентов я брала на глазок, а для вас запишу конкретней.

Для приготовления куриных рулетиков с сыром и грушей понадобится:
сыр твердый Российский) — 100-150 г;
груши — 1-2 шт.;
филе курицы — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
сливки — 4 ст. л.;
майонез — 4 ст. л.;
сухари панировочные любые
соль, перец молотый — по вкусу.

Сыр и грушу нарезать тонкими ломтиками. Филе курицы нарезать пластинами, как для отбивных, и отбить. Посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить своих любимых приправ, блюдо от этого не станет хуже.

Сыр и грушу нарезать тонкими ломтиками. Филе курицы нарезать пластинами, как для отбивных, и отбить. Посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить своих любимых приправ, блюдо от этого не станет хуже.

На одну сторону каждого кусочка выложить ломтик сыра и грушу. Советую положить больше начинки. В таком количестве мне показалось мало. Главное проследить, чтобы рулетик не разваливался.) Куриное филе завернуть рулетиком, сколоть зубочисткой, обвалять в сухарях.

На одну сторону каждого кусочка выложить ломтик сыра и грушу. Советую положить больше начинки. В таком количестве мне показалось мало. Главное проследить, чтобы рулетик не разваливался.) Куриное филе завернуть рулетиком, сколоть зубочисткой, обвалять в сухарях.

Приготовить кляр: взбить ложкой яйцо, сливки и майонез.

Приготовить кляр - взбить ложкой яйцо, сливки и майонез.

Обмакнуть в кляр куриные рулетики и еще раз обвалять в сухарях. Обжарить в большом количестве растительного масла до готовности.

Обмакнуть в кляр куриные рулетики и еще раз обвалять в сухарях.

Обмакнуть в кляр куриные рулетики и еще раз обвалять в сухарях. Обжарить в большом количестве растительного масла до готовности.

Наш куриный гарем готов. Подавайте на стол, как душе угодно!

Наш куриный гарем готов.

Приятного аппетита любителям экспериментов!

Приятного аппетита!

Читать еще:  Курица кусочками в аэрогриле
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*