Куриная печень с овощами

Загрузка...

Всем известно, что печень очень полезна для нашего организма. Давайте приготовим куриную печень с овощами в сметане — это очень нежное и вкусное блюдо, от которого невозможно отказаться.

Для приготовления вам потребуется:
300 г куриной печени;
2 помидора;
0,5-1 сладкого перца;
1 луковица;
3 зубчика чеснока;
200 г сметаны;
1 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. без горки молотого кориандра;
щепотка зиры;
соль — по вкусу;
0,5 ч. л. сахара;
зелень.

Печень промыть и порезать небольшими кусочками. Если есть пленочки — удалить.

Печень промыть и порезать небольшими кусочками. Если есть пленочки - удалить.Лук порезать кубиком, обжарить на масле до золотистого цвета.

Лук порезать кубиком, обжарить на масле до золотистого цвета.

Добавить к нему печень. Жарить, помешивая, на среднем огне 5 минут. Затем добавить соль, сахар, специи.

Добавить к нему печень. Жарить, помешивая, на среднем огне 5 минут. Затем добавить соль, сахар, специи.
Помидор порезать кубиком, перец — соломкой, сложить к печени, перемешать.

Помидор порезать кубиком, перец - соломкой, сложить к печени, перемешать.

Тушить куриную печень с овощами 5-7 минут, помешивая, то есть почти до готовности. Затем добавить сметану, рубленный чеснок и соевый соус. Перемешать, дать закипеть и огонь выключить. Посыпать рубленной зеленью.

Тушить куриную печень с овощами 5-7 минут, помешивая, то есть почти до готовности. Затем добавить сметану, рубленный чеснок и соевый соус. Перемешать, дать закипеть и огонь выключить. Посыпать рубленной зеленью.

Вкусная куриная печень с овощами готова. Подаем с рисом или пюре.

Вкусная куриная печень с овощами готова. Подаем с рисом или пюре.
Приятного аппетита!

Читать еще:  Куриная печень в сливочном соусе
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*