Котлеты из индейки с грибами

Загрузка...

Котлеты из индейки получаются очень вкусными и диетическими. Готовятся довольно быстро, а добавление сыра и грибов придаёт им восхитительный вкус. Начинку вы можете использовать любую. Замечательный ужин для повседневного стола, подавать с разнообразными гарнирами и овощами. 

Для приготовления котлет из индейки с грибами понадобится:
фарш индейки — 700 г;
яйцо — 1 шт.;
грибы у меня шампиньоны) — 300 г;
сыр — 100 г;
булка — 2 небольших кусочка;
репчатый лук — 2 шт. 1 луковица для начинки
соль и перец — по вкусу;
майонез — 1 ст. л.;
панировочные сухари — 6 ст. л.;
растительное масло для жарки.

Одну очищенную от шелухи луковицу мелко нарезать и вместе с яйцом добавить в фарш индейки.

Одну очищенную от шелухи луковицу мелко нарезать и вместе с яйцом добавить в фарш индейки.
Мякиш булки вымочить в воде в молоке), отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу вместе с майонезом, солью и чёрным перцем. Хорошенько перемешать.

Мякиш булки вымочить в воде в молоке), отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу вместе с майонезом, солью и чёрным перцем. Хорошенько перемешать.
Для приготовления начинки очищенную луковицу и чистые грибы очень мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до готовности минут 15 и более. Готовую начинку остудить.

Для приготовления начинки очищенную луковицу и чистые грибы очень мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до готовности минут 15 и более. Готовую начинку остудить.
Из фарша индейки сделать небольшие лепёшки размером с ладонь, выложить в центр немного грибной начинки и небольшой кусочек сыра. Защипать края и сформировать небольшие котлетки. 

Из фарша индейки сделать небольшие лепёшки размером с ладонь, выложить в центр немного грибной начинки и небольшой кусочек сыра. Защипать края и сформировать небольшие котлетки. 
Обвалять котлеты из индейки в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до румянца.

Обвалять котлеты из индейки в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до румянца.
Наши вкусные, аппетитные котлеты из индейки с грибами готовы.

Наши вкусные, аппетитные котлеты из индейки с грибами готовы. 
Приятного аппетита!

Читать еще:  Рубленые котлеты из куриных грудок
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*