Сырники без муки и манки

Загрузка...

Сырники, приготовленные без добавления муки и манки, получаются с нежным сырным вкусом. Но главное — эти сырники… с зеленью и чесноком! Поэтому они могут стать прекрасным гарниром или вполне самостоятельным блюдом! Для приготовления сырников без муки и манки необходимо брать жирный плотный творог. Иначе они могут расплыться. Будет вкусно, но не так воздушно.

Для приготовления сырников без муки и манки Вам потребуется:
100 г жирного плотного творога;
1 яичный белок;
2 зубчика чеснока;
пара веточек петрушки;
соль, перец;
растительное масло для смазывания формы.

 

Творог перетереть через сито. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, мелко порезанную петрушку, соль и перец. Тщательно перемешать. 

Творог перетереть через сито. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, мелко порезанную петрушку, соль и перец. Тщательно перемешать. 
Белок взбить в крепкую пену.

Белок взбить в крепкую пену.

Ввести взбитый белок в творожную смесь и перемешать.

Ввести взбитый белок в творожную смесь и перемешать.

Вот такая масса получится для приготовления сырников, в состав которых не входит ни мука, ни манка.

Руками сформировать сырники и выложить в форму для выпекания, слегка смазанную маслом. 

Руками сформировать сырники и выложить в форму для выпекания, слегка смазанную маслом. 

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать сырники 12-15 минут с одной стороны, перевернуть и выпекать еще 5-7 минут. Наши вкусные сырники, приготовленные без муки и манки, готовы.

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать сырники 12-15 минут с одной стороны, перевернуть и выпекать еще 5-7 минут. Наши вкусные сырники, приготовленные без муки и манки, готовы.
Приятного аппетита!

Читать еще:  Салат из свеклы с плавленным сыром и чесноком
 
 
 
 
Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*